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| Torta Priscilla |
Tutto è cominciato davanti all’Imperial Hotel di Sidney,quando mio fratello e mia cognata, che erano in Australia già da un mese pergirare un reportage di viaggio per la televisione, decisero che, tutti insieme,avremmo fatto il tour della città, avendo come guida una drag queen. Conparrucche colorate, a fianco di Mitzi, un signore di mezza età, un tantinosovrappeso, vestito con un bustino strettissimo che sfidava le leggi dellafisica e lustrini e paillettes, ci siamo divertiti moltissimo. Il tour terminavanel bar dell’Imperial Hotel, noto locale della città, punto di ritrovo dellacomunità gay e lesbica di Sidney e dove Mitzi, nella location che era stata delfilm Priscilla la regina del deserto,si esibì in un balletto.
Appena rientrata dal viaggio ho voluto vedere quel film chenon avevo mai visto, mentre mio fratello e mia cognata continuarono il giro,seguendo le orme di Priscilla, fino ad Alice Springs.
Il film racconta di tre transessuali che si esibiscono ingay bar di Sidney. Quando il compagno di uno di loro muore, decidono di andare finoad Alice Springs dove la ex moglie di Mitzi, il protagonista, ha un ingaggioper loro. Per trasportare gli ingombranti costumi di scena, affittano untorpedone che, ribattezzano, Priscilla. Le loro solitudini si legano in unaamicizia forte e il viaggio che intraprendono non è soltanto fisico ma ancheinteriore, soprattutto per Mitzi che scoprirà di avere un figlio di 8 anni. Ilfilm è divertente, irriverente, tenero e ricco di umanità, giocato tra il dovere il voler essere dei protagonisti, accompagnato da stupende immaginidell’Australia e da una colonna sonora degna della migliore disco music. Il film havinto l’Oscar per i costumi ed oggi è diventato un famoso musical.
La scena del bar – Tratto da Priscilla la regina del deserto
Questa pellicola mi ha ispirato un ciambellone soffice(quello di Adelaide Melles cheproviene da vecchi ricettari di sua madre) che, mi ricorda atmosfere di casa edi famiglia, come l’unione dei tre amici può considerarsi. La fruttamulticolore e sgargiante non può descrivere meglio i costumi usati nel film ela fonduta di cioccolato al peperoncino esprime tutto il piccante e il sexynarrato nella pellicola.
Ciambellone soffice:
Zucchero 250gr
Farina
250gr
Uova
3
Olio di semi130 ml
Acqua 130 ml
Lievito 1bustina
Cacao amaro
2cucchiai
Mettere nelmixer le uova con lo zucchero e montarle fino a farle diventare spumose,aggiungere l’olio, l’acqua e la farina e il lievito setacciati.
Imburrareuno stampo a ciambella e versarvi i 3/4 del composto che risulterà piuttostoliquido. Nel composto rimasto, mettere due cucchiai di cacao amaro,mescolare bene e aggiungerlo nello stampo, sopra l’altro. Cuocere in fornocaldo, a 180° per circa 40 minuti.
Per gli spiedini:
Melone
Anguria baby
Fragole
Mirtilli
Ribes
Uva
Lamponi
Kiwi
Per gli spiedini di frutta utilizzare frutta a piacere e glistampini dei biscotti per fare le forme.
Per la fonduta di cioccolato
Cioccolato del Ghana 40,5% 100 gr
Habanero rosso qualche semino
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con alcuni semi dipeperoncino che poi saranno tolti filtrando il cioccolato.
Con questa ricetta partecipo al contest “Contaminazioni food&cinema”
6 commenti
ma questa ciambella è spettacolare…complimenti!!!!!!!!!!bravissima…
Grazie grazie….ciao a presto.
Mamma mia che buona! Ecco io faccio il primo i tortellini e tu la torta!! Che buon pranzo viene!! 🙂
Dai affare fatto!
E di nuovo hai centrato il senso del contest: perfetto il modo in cui hai raccontato com'è nata l'ispirazione, ottima la scelta di giocare sui colori per rappresentare la gioiosità del mondo delle drag queen, sul piccante per rievocare le atmosfere sexy e molto bello il paragone, fornito dal sofficissimo ciambellone, tra due contesti familiari, uno più comune e uno meno ma pieno di calore allo stesso modo del primo.
Bravissima e grazie anche per questa contaminazione!
p.s. scusami se sono passata con un po' di ritardo!
p.p.s. ora cerco questo film perché mi ispira molto 😉
Grazie per i complimenti ma grazie soprattutto perchè mi hai dato un'occasione unica di unire il cibo ai film…..il giochino mi è piaciuto davvero molto. Se hai occasione guarda il film perchè merita. Ciao a presto.