Mini cheesecake di zucchini Il nome in realtà dovevaessere budino salato di zucchini profumato al basilico su letto di crackers, mami sembrava …
Verdure
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Torta di zucchine La ricetta di oggi è, a tutti gli effetti, vintage perchéproviene da una nota rivista di cucina degli anni ’60. …
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Orzofarrorisotto con asparagi, cardamomo e yogurt greco Questo piatto è nato non da un’idea geniale o dalla ricercadi sapori particolari, ma dalla …
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Zucchine tonde con uova prosciutto cotto e robiola Se c’è una cosa che davvero mi fa primavera è comprare le piantine da …
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Carciofi ripieni Io la nonna Pera, così la chiamava affettuosamente miononno, non l’ho mai conosciuta perché se n’è andata troppo presto, io …
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Fagottini di verza Perché mi ostino a non prendere l’ombrello quando è giàbagnato per terra e il tempo minaccia ancora pioggia? Non …
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Melanzane sott’olio Quando sono andata all’università e mi sono trasferita, misono confrontata, per la prima volta, con una nuova dimensione. Pur non …
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Riso con cavoletti di Bruxelles Eh no! Lo sapevo… impegni familiari nel weekend, lunedì faticoso per antonomasia, ed ecco che mi ritrovo …
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Peperoncini tondi piccanti ripieni Quando ero incinta, in una di quelle riviste per future mamme, ho letto la storia di una signora …