Amo i piatti semplici, senza fronzoli, con pochi ingredienti e che si realizzano in poco tempo. In particolare d’estate, quando il caldo …
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La natura non ha confini,gli uomini sì, appartenere a una comunità,seppur piccola, significa avere le stesse tradizioni, parlare lo stessodialetto, avere, in …
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Cerco sempre di fare dosi giuste quando cucino, in modo da non avere avanzi. Mi capita però, non di rado, soprattutto quando …
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Spesso sono le basi quelle che mi mancano. I classici, i mostri sacri quelli che, se non l’hai provato non puoi capire. …
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Ho visto poche edizioni di Masterchef ma, di sicuro, la parteche mi esaltava di più e mi inquietava allo stesso tempo era …
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Come seconda ricetta, questo mese per Starbooks, dopo i BBQ ribs, ho scelto una confettura di cipolle, che, a dirla così, potrebbe …
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Stavolta la ricetta ha rischiato proprio di non vedere laluce. Una volta fatta ho aspettato che si raffreddasse, poi che venisse giornoper …
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Di nuovo sul sito di Starbooks, di nuovo felice di testare ricette. Questo mese il libro sotto esame è Grain de …
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Non ci crederete mai, ma ho appena fatto una ricetta in direttatv e l’ho postata direttamente dagli studi televisivi di RTV38, …
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A primavera, quando il sole si fa tiepido, l’erba delgiardino sembra diventata magica. Cresce mentre la stai rasando con il tosaerbae le …