Non lasciatevi turbare dalnome altisonante del titolo è che non potevo chiamare il mio soufflé, soufflé diparaculini, il nome volgare di questi …
Pesce
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Quando sfogli il libro “ La cucina di Vefa”, oltre al piaceredi avere tra le mani un bel libro, ricco di fotografie …
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Dopo gli spezzatini a fuoco lento e soprattutto dopo ilcommento di Tamara che evocava la cottura nelle pignate del suo Salento doveanche …
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Vorrei conoscere ogni posto del mondo. Non esiste Paese cheio non vorrei visitare, se mi dicessero domani si parte per Rowananta (nonesiste) …
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In cucina ogni tanto mi piace giocare. Compro gliingredienti più strani, provo consistenze diverse, adoro le spezie e ora che hoscoperto diversi …
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Mi chiedo se si possa capire qualcosa di un territoriosolo gustandone i suoi prodotti. Io non ho mai visitato la Basilicata e, …
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Le insalate non mi sono mai state troppo simpatiche,soprattutto al ristorante prima della portata principale. Con la miaproverbiale fame lupina non ho …
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Questo piatto per me è stata una assoluta novità, eppureè un piatto toscano, livornese per chi non mastica il dialetto labronico (anche …
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Coincidenze che vanno nella stessa direzione. …. Durante ilprimo corso di fotografia che ho fatto con Laura ho conosciuto la bravissimacake designer …
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Fideuà de Mari Carmen Ogni volta che racconto di un luogo di vacanza mi entusiasmotalmente tanto che, potrebbe sembrare che tutti i …