Tutto è cominciato iscrivendomi al GAS Garfagnana,gruppo di acquisto solidale che riunisce persone interessate a comprareprodotti alimentari del territorio, di alta qualità. …
Zuppe
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Crema di topinambur Ecco, ci siamo, spesa fatta, ho comprato ogni ben di dio, hogirovagato per i corridoi del supermercato in cerca …
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Zuppa speziata di zucca e latte di cocco Non so se sia opportuno credere alle coincidenze, pensarecioè, che ci sia una mente …
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Zuppa di cavolo viola con mele caramellate Autunno “Sono più miti le mattine e più scure diventano lenoci e le bacche hanno …
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Vellutata verde allo zenzero Le creme, le vellutate e le zuppe mi piacciono soprattutto d’inverno perché riscaldano corpo e cuore nelle sere …
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Zuppetta di polipetti Non c’è niente di più stimolante di una tiepida giornata diprimavera, quando il sole e il cielo azzurro ti …
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Garbanzos con bacalao Altra ricettina spagnola ripresa dalla rivista di cucina chemi ha portato, dalla Spagna, la mia amica Dunja. Ricetta buonissima, …