Pasta Ripiena

Questo Natale alternativo, forzatamente sottotono, comincia a starmi simpatico. Vorrei che tutte le festività fossero sempre all’insegna della sobrietà e della semplicità. …

Nel giorno che celebra il panpepato nel Calendario del Cibo Italiano non potevo non dare il mio contributo. Di recente sono stata …

 A primavera, quando il sole si fa tiepido, l’erba delgiardino sembra diventata magica. Cresce mentre la stai rasando con il tosaerbae le …

Puòsembrare perfino un po’ stucchevole, eppure, ogni volta che penso a Barcellona miviene il sorriso, perché le devo moltissimo, perché l’ho vissuta …

Per moltianni ho ritenuto che l’olio dovesse essere un ingrediente “silente”, uncondimento necessario, ma celato al gusto. Almeno era quello che si …

Non credevo sarei arrivata a questo punto proprio con lapasta ripiena ma, impegni vari e una dieta che mi costringe a realizzare …

Ci sono dei regali che non ti aspetti, che sono cosìsorprendenti da farti rimanere a bocca aperta. I regali dovrebbero esseresempre così, …

E’ stato come mettere l’ultimo pezzo di un puzzle e vedereil quadro completo. La ricetta pensata per Mangiare Matera è finalmente quelquadro. …

Dopotanti anni che vivi accanto ad una persona, è difficile fare un regalo che non siaqualcosa che si aspetta o meglio, un …

Ho trascurato il blog…lo so….mea culpa, ma è stato proprioil blog motivo di tanti impegni nel periodo estivo. L’estate di soddisfazionime ne …