Hummus di castagne. A questo non avrei mai pensato, e dire che sulle castagne ho sempre cercato ricette nuove e originali da …
Castagne
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L’estate, tanto agognata tutto l’anno, porta con sè caldo, giornate lunghe, piene di luce e la voglia di vacanze ma in cucina, …
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Mi è sempre piaciuto andarle acercare nel bosco, cadute a terra o ben allineate dentro “ricci” pungenti. Unapiccola fessura in quell’involucro spinoso …
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Quando Antonella ha parlato di passione come tema delworkshop svoltosi il 13,14 e 15 ho subito capito a cosa si riferiva. Conoscobene …
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Chi ha inventato i rolls è un sadico crudele. Probabilmente non pensavache un giorno sarebbero stati oggetto di una sfida MTC e …
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Mi hanno fatto impazzire. Le ho odiate tanto, al punto divolerle chiamare “tapas maremma maiala” dalle volte che ho pensato o pronunciatoqueste …
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Di quanto io ami idolci ne sanno qualcosa nella gelateria nella piazza principale di Castelnuovodove, quando entravo da piccola seduta nel passeggino, …
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Solo il caldo può fermarmi nel fare la pizza o forse no. Behquando fa veramente taaaanto caldo allora mette in ferie il …
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In principio furono gli zuccarini, ne ho mangiati a quintali inzuppati nel latte. Questo tipo dibiscotti sono stati il leitmotiv delle mie …
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Chi mi conosce un pochino sa che non resisto all’ideadi garfagninizzare ogni piatto, quando poi mi si lascia carta bianca come conla …