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Di nuovo sul sito di Starbooks, di nuovo felice di testare ricette. Questo mese il libro sotto esame è Grain de sel di Bernard Laurance. Delle tante ricette ho scelto le BBQ ribs perchè, se hai due maschi in casa (meno male che c’è la Pina a rimettere le cose in pari, se solo perdesse meno pelo!) uno carnivoro da sempre e uno in crescita che si mangerebbe una bistecca di brontosauro non potevo farne a meno. La ricetta di Laurance avrà soddisfatto i loro palati? Qui la ricetta completa e le mie considerazioni al riguardo.
