Aprendo il blog ho cercato di raccontare un po’ di me e condividere le mie ricette in uno scambio continuo che mi apre ogni giorno a nuove esperienze. Con il blog sono io a imparare, a mettermi in gioco e a migliorare. Ho imparato a cucinare guardando mia madre farlo ogni giorno, con amore, con dedizione e con rispetto. Ho imparato a usare ingredienti di qualità, a utilizzare prodotti del territorio e a non sprecare il cibo. Ho imparato che bisogna far bene anche i piatti più semplici, perché è da quelli che si parte. Ho imparato che ho ancora molto da imparare e spero di continuare a farlo.